Steak Tempe

motonya pake hp, tanggal tua pulak.. ckckck..

BAHAN :

Tempe
daging giling (aku pake kornet)
bawang putih digerus
seledri dicincangtelur
Garam secukupnya
Gula 

secukupnya

BAHAN SAUS :

Bawang Bombay cincang
tepung terigu
air matang (jangan keliru air kali)
merica (boleh hitam atau putih) gerus kasar
kecap manis (kemaren pake cap bango)
gula, garam secukupnya

1. Hancurkan tempe dengan mesra, trus masukkan bahan-bahan seperti kornet, seledri cincang, bawang gerus, cabe rawit yang sudah dihancurkan, garam dan gula. Masukkan telur kocok hingga rata dan bahan menyatu.
2. Setelah itu goreng dengan margarin, dibentuk pipih kayak steak. Goreng sampe kuning kecoklatan.

CARA MEMBUAT SAUS  :

Tumis bawang bombay dan tepung hingga harum. Masukkan kecap, saus tomat, gula dan lada gerus dan masukkan pula airnya.
aduk hingga rata dan mengental, sajikan pake sayuran rebus..
sebelum mam baca doa dulu yaaa..

seperti biasa resep mamadipa by filing takarannya, di kiro2 dewe yee....

makasih,,

sama-sama