Bakso Kojek

Dulu waktu sd klo pulang sekolah sering nyuri2 beli kojek, yaa nyuri2.. karena mama gak kasi ijin buat jajan sembarangan, sekarang setelah jadi mamah juga baru tau deh knapa dulu mamaku gak ngijinin jajan sembarangan,, karena mak dipa ngelarang dipa jajan sembarangan maka konsekwensinya yo bikin sendiri jajan yg dipa pengen, salah satunya ini... #bayangin gak itu penjual bakso kojeknya abis pegang duit trus ngelayanin, trus ngupil, trus garuk2... hehee.. gak sah dibanyangin deh,, biar mak dipa aja yg parnoan.. klo semua emak2 parno nanti kesian penjual bakso kojeknya gak ada yg beli.. ni resepnya.. cekidot yak!!

bahan:
*100gr tepung kanji
*40 ml air
*50gr daging tengiri dihaluskan
 *1 batang daun seledri cincang halus
*1/2 sendok teh garam+1 siung bwng putih (dihaluskan)

Bahan sambal
*100 gr kacang tanah goreng
*2 cabe merah
*2 cabe rawit
*4 bwang merah
*1 sendok gula pasir
*1/2 sendok garam.

cara bikin
Buat bakso kojek; aduk tepung kanji, air, daging tengiri, daun seledri dan bumbu halus hingga kalis. Bikin bulatan lalu rebus dalam air mendidih sampe mengapung.
Buat sambel; goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah sampe layu, kemudian haluskan berserta kacang tanah.beri sedikit air. kemudian goreng dengan sedikit minyak
sajikan bakso kojek dan sambelnya....

selamat mencobaaaaaaaa......