Senin, 09 April 2012

Cumi Goreng bumbu Laos



Bahan:*10 ekor cumi utuh (buang tintanya) *1/2 sendok teh air jeruk *1/4sendok the garam *5 lembar daun jeruk *2 lembar daun salam *1 tangkai serai *Garam, gula, air, *asam secukupnya

Bumbu Halus:*8 siung bawang merah *2siung bawang putih *1 cm jahe *6 butir kemiri sangrai *kunyit *1 sendok teh ketumbar sangrai *2 buah lengkuas masing2 panjang 8 cm. parut

Cara Bikin:*lumuri cumi dengan air jeruk dan garam. Sisihkan*masukkan kepala cumi dalam perut cumi. Semat dengan lidi*Rebus semua bahan dan bumbu halus kecuali asam sampai meresap*Menjelang diangkat, tambahkan asam, aduk rata*Goreng cumi sampe kecoklatan + bumbu sampe kecoklatan

Grombyang Pemalang

Resep:
Rebus daging sandunglamur/iga sapi/kerbau, daun salam, sere, laos sampe daging empuk,
-tumis bumbu halus ( bwg merah, bwg putih, merica, tumbar, kluwek, jae bakar, kunir bakar, kelapa parut di sangrai/serundeng)) setelah bumbu harum, masukin ke rebusan daging tadi, masak sampe mateng.. 

-tambah gula dan garem sesuai selera
-penyajian, tambahkan rajangan daun bawang. Dan bawang goreng, sambel cabe rawit

Monggo di cobaaaa 


#rodo mikir yoo.. resepe gak di pilah2 dulu.. heheeee... 

Selasa, 03 April 2012

Nasi Tim Ayam

Bahan
▪daging ayam potong kotak
▪jamur merang/kuping hitam
▪bwg putih
▪minyak wijen
▪jahe keprek
▪tepung sagu dikiiiit
▪air secukupnya
▪kecap asin - garam - gula - kecap manis secukupnya

Nasi:
▪beras cuci bersih
▪bwg putih
▪air kaldu secukupnya
Kaldu
▪tulang2  ayam
▪2 siung bwg putih
▪air

cara bikin:
Ayamnya
■tumis bawang putih sampai harum masukkan jahe
■masukkan ayam kemudian masukkan juga jamur
■tambahkan minyak wijen - kecap manis - kecap asin dan air secukupnya (nyemek2)
■setelah matang beri campuran tepung sagu dan air, campur ke-masakan hingga kaku
■sisihkan
Kaldunya
■rebus sisa2 tulang ayam dengan api kecil
■tambahkan bawang putih keprek dan jahe
Nasinya
■tumis bawang putih
■masukkan beras aduk2 hinga tercampur tambahkan kaldu, masak sampe  stengah mateng nasinya
Finishing
■siapkan mangkuk2 untuk mengetim, isi mangkuk dengan ayam kemudian taruh nasi diatasnya padatkan, siram dengan air kaldu
■setelah itu kukus hingga matang benar

#resep ini dapet nyontek dari salah satu milis masak2, di kutak katik sesuai bahan yg ada di rumah..dipa suka.. emaknya apalagiiii...

Bubur Ayam

ni resep dapet ngoprek dari milis2 resep, di campur2 di cuba2 nemu yang pas di lidah.. cekidot,,

Bubur :
Didihkan air (lebih enak pake kaldu ayam kampung), masukkan beras, masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk hingga beras hancur. Tambahkan daun salam dan garam, aduk. Kecilkan api, teruskan memasak sambil sesekali diaduk hingga jadi bubur.

2. Kuah :

 Didihkan air, masukkan ayam kampung, masak hingga ayam matang. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus(bawang merah, bawang putih, merica dan kunyit bakar, dialusin) serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Angkat, masukkan ke dalam air rebusan ayam, lalu aduk. Masak terus hingga ayam cukup lunak dan bumbu meresap. Angkat ayam.
4. potong daging ayam, tumis dengan bawang putih, garam. minyak wijen dan kecap asin
5. Siapkan mangkuk saji, tuang bubur, beri ayam suwir, taburi , bawang merah goreng, cakwe, kecap asin, dan beri kuah . Tambahkan seledri iris dan kerupuk. Hidangkan.

**berasnya lebih enak di rendam dulu 1 jam, trus di remes2 spy patah,
**rumusnya buat 300gr beras airnya 2 liter. 


#agak pusing bacanya karena bahan2nya gak di sebutin satu2 lebih dulu.. tp baca resep ginian bikin pinter lho.. karena musti mikir kan.. heheheee..##kabooor ah sebelum di timpuk wajan..

Minggu, 01 April 2012

Bukan Bibir Mer

ini penampakannya


Mau cerita tentang  bibir, katanya...,  nih katanya ya hasil dari baca2 gitu.. Bibir yang lembut dan halus merupakan indikator kecantikan fisik. Kulit di bagian bibir biasanya kurang memiliki kelenjar minyak, akhirnya lebih mudah kering dan pecah, jadiiii perlulah melakukan perawaan khusus untuk menambah tingkat  kelembabanya. Apalagi disaat pergantian musim tuh,  mletek mletek tuh bibirnya.. makin monyong dah..
 
Nah...!!! Mak dipa sih bibirnya biasa aja.. dari lahir bentuk bibirnya juga udah njubris alias monyong.. #kyknya krn kelamaen ngedot waktu kecil.. ngaruh gak sih??,, so buat ngerawat biar agak2 bagusan nih.. mak dipa pake  Oriflame Tander Care Protecting Balm

Bentuk bibirnya sih masih sama yak.. gak mungkin lah jadi brubah seksi kayak bibir marshanda, tapi stelah pake krim itu teksturnya jadi lebih moist, aluuuus gitu.. kelebihan krim ini bisa juga dipake buat ngalusin siku, lutut, tumit dan bagian yang kering.. ekonomis book!!!
kemasannya mini, cute little adorable pot. Rekomended lah..

Pokokna I love this balm is because it’s so smoothly on the lips. Go ahead, give your lips the treat they deserve

#Promosiiiiii?? Embeeer… tp beneran deh,, tekstur bibirnya jadi lebih seger, moist.. alus, lembuuuut , lebih brasa kalo di cium… duh....   *ssst.. itu kata yg udah nyium sih.. hahahaaa